Cose e ricordi

LA GUANTIERA

"S’alzò allora un frastono confuso di congratulazioni e 

d’acclamazioni. Vennero subito gran guantiere colme di dolci, che 

furon presentati, prima alla sposina, e dopo ai parenti…".

(dai Promessi Sposi capitolo X avviamento di Gertrude alla vita 

sacerdotale)

La parola guantiera mi riporta agli anni ’60 e mi 

fa pensare a momenti di vita gioiosa vissuti nel 

mio paese della Calabria

Ricordo perfettamente una bellissima guantiera 

di porcellana, decorata a mano e fornita di 

ringhiera   che mia nonna consevava in una 

vetrinetta insieme a tutte le porcellane, al 

vasellame ed ad altri ninnoli di  valore. 

Eccola!

Ricordo  l’utilizzo  che facevano gli

 adulti della guantiera ma ricordo anche, 

quando e perché la usavamo noi bambini.

Mia madre la usava in occasione di visite da

parte di parenti o amici.

La guantiera  si copriva con i più bei centrini, 

ricamati ed adornati di pizzi, su cui si ponevano 

“ bicchierini ” per vermouth o liquori o dolci 

fatti in casa  tra i quali, preparate per i 

matrimoni, le “cannestrelle”

Le  " cannestrelle "

Nei matrimoni che  si festeggiavano in casa,

 enormi  guantiere “ imbandite “ di dolci tipici, 

panini, taralli,  confetti e biscotti vari facevano

 bella mostra sui mobili.  

 Anche in occasione 

delle festività natalizie e pasquali le guantiere

Giurgiulena (dolce natalizio calabrese)

Pane pasquale

ricche di dolci rigorosamente fatti in casa erano 

utilizzate per portare  doni alle persone del 

vicinato o parenti o amici in lutto. 
 

Noi bambini usavamo le guantiere ( pezzi di 

cartone o comunque guantiere-giocattolo) durante 

le feste per il battesimo delle bambole  o quando 

le nostre mamme o i parenti ci chiedevano di 

portare i dolci alle persone che non erano venute 

al matrimonio o in occasione di un battesimo.

.

Noi piccoli ci sentivamo importanti nell'assolvere  

a questo compito.  Dopo aver consegnato la 

guantiera, la signora la svuotava, 

riponeva all’interno il centrino ben piegato, ci 

ringraziava  e ci faceva il “ complimento ” che 

consisteva in una regalia di soldi o di dolciumi. 

Se questo non avveniva tornavamo a casa 

mormorando per il mancato bottino e con la 

promessa che non saremmo più andati da quella

" tirchia."

 

Le guantiere erano importanti vassoi di porcellana

alcune circondate da ringhiere di metallo 

cesellate a mano. Nelle famiglie più facoltose

 erano di argento o di ottone con manici in 

madreperla, finemente decorate. Le più comuni 

erano di acciaio. 

Oggi il termine guantiera è desueto, è 


stato sostituito dal  termine vassoio. Mi è piaciuta 

l'idea lanciata dalla Società  Dante Alighieri  

Adotta una Parola e  l'ho adottata

Rivedo questo oggetto autentico della nonna 

dopo più di 40 anni. Lo custodisce una mia 

cugina insieme ad altri oggetti

 Quando l'ho rivisto nelle foto  un film di 

immagini è passato davanti ai miei occhi. 

Mi sono un po' intristita ma dico grazie alla vita 

che mi ha concesso di vivere un' infanzia felice, 

ricca di affetti e di esperienze che hanno fatto 

di me una persona che ha vissuto con

 serenità e ben disposta verso la vita
  
 anche nei momenti di avversità.